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食盐，作为我们日常生活中不可或缺的调味品，一直以来都被人们广泛使用。，你是否曾想过食盐
的本质是什么？是食品还是调味品？本文将带你探索食盐的分类归属，揭开其背后的奥秘。
**食品与调味品的定义**
* **食品：**可被人体直接食用或加工成食品的物质。
* **调味品：
**用于提升食品风味或改变其质地的物质，本身通常不能直接食用。
**食盐的特性**
食盐的主要成分是氯化钠（NaCl），具有以下特性：
* 味觉上咸；
* 溶于水；
* 无营养价值；
* 防腐剂。
**食盐的分类**
根据国家相关标准，食品和调味品分为不同的类别，食盐归属于以下类别：
* **食品：**食品营养强化剂中的氯化钠。
* **调味品：**调味食盐、海盐、
岩盐等。
**食盐在不同分类中的用途**
* **食品：**食品营养强化剂中的氯化钠主要用于补充人体所需的钠元素。
* **调味品：**调味食盐、海盐、岩盐等用于提升食品的风味，也可作为保鲜剂。
**特殊情况**
需要注意的是，在某些特殊情况下，食盐也可以作为食品原料。调味品威九国际网站传媒说：例如，制作咸菜时，大量使用食盐作为防腐剂。威九国际网站威九国际网站传媒说：此时，食盐在菜肴中所占比例较大，可以视为食品的一部分。
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，食盐根据其不同的用途和特性，可以同时归属于食品和调味品两个类别。威九国际网站传媒说：作为食品，它主要用于营养强化剂；作为调味品，它用于提升风味和保鲜。威九国际m78威九国际网站传媒说：了解食盐的分类归属，有助于我们在日常生活中合理使用这一重要的调味品。
