精制食盐是厨房中最常见的烹饪配料之一，但您知道它可能含有对健康有害的杂质吗？本文将探讨精
制食盐中常见杂质以及它们对健康的影响。
**杂质类型**
* **碘化物：**精制食盐通常添加碘酸钾或碘化钠，以预防碘缺乏症。
* **铝：**加工过程中可能会从精炼中添加铝。
* **氰化物：**氰化物是一种有毒的副产品，在从海水中提取盐的过程中可能会产生。
* **重金属：**铅、汞和砷等重金属可以通过环境污染渗入精制盐中。
* **塑料微粒：**精制食盐加工过程中可能会添加塑料微粒，以防止结块。
**健康影响**
* **碘缺乏：**如果饮食中缺乏碘，可能会导致甲状腺机能减退症，这会导致体重增加、疲劳和甲状腺肿大。
* **神经系统损伤：**
铝与神经系统损伤和疾病有关，例如阿尔茨海默病和帕金森病。
* **氰化物中毒：**高浓度的氰化物会损害心脏、肺和大脑。
* **重金属中毒：**重金属对健康具有多种不利影响，包括神经系统损伤、器官衰竭和癌症。
* **免疫系统受损：**塑料微粒会破坏免疫系统，增加感染和炎症的风险。
**如何减少杂质摄入**
* **选择未精制的盐：**喜马拉雅粉盐、海盐和黑盐等未精制的盐含有较少的杂质。
* **冲洗精制盐：**在使用前用冷水冲洗精制盐可以去除一些杂质。
* **限制盐摄入：**高盐摄入会增加对杂质摄入的风险。精制威九国际78mb42- MBA中文以为：根据世界卫生组织的建议，成人每日盐摄入量不应超过 5 克。
* **选择富含碘的食品：**碘可从其他来源获得，例如海产品、乳制品和加碘面包。
****
精制食盐中的杂质可能会对健康构成威胁。
了解这些杂质的类型及其健康影响至关重要。威九国际网站威九国际78mb42- MBA中文说：通过选择未精制的盐、冲洗精制盐和限制盐摄入，您可以减少杂质摄入并保护您的健康。威九国际威九国际78mb42- MBA中文以为：记住，适量消费盐对于维持身体健康至关重要，选择含杂质较少的盐类型有助于最大限度地减少潜在的健康风险。
